胡萝卜素
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中国国际食品添加剂和配料展览会FIC通过二十多年的培养开展，是业内知名的、具有职业凝聚力的食物添加剂和配料职业品牌博览会。 展会聚集国内外行业巨头，展示最新产品与技术，参展商以行业优秀生产企业为主，展品涉及食品添加剂和配料产品各领域，具有系列化、多元化的特点。 目前，我公司集中β-胡萝卜素、叶黄素及其类胡萝卜素相关制剂的研究和开发，已成功开发了4个系列20多个品种产品，在展会现场将由专业人员为您详尽地讲解各类产品 春天，是适合相遇的季节！来吧，3月15日到3月17日，我们在上海国家会展中心等您！
为贯彻落实《关于加快培育发展制造业优质企业的实施意见》（鄂经信产业〔2022〕13号），根据《湖北省制造业单项冠军企业（产品）培育管理认定办法（试行）》和《省经信厅办公室关于开展2022年省级制造业单项冠军企业（产品）培育遴选和复核评价的通知》（鄂经信办函〔2022〕46号），省经信厅组织开展了2022年制造业单项冠军企业（产品）培育遴选和2019年隐形冠军复核与现行单项冠军企业（产品）并轨工作。 武汉星辰生物在此前根据项目的要求和条件，综合评估企业自身的实力，参与并完成了该项目的申报工作。值得高兴的是，2022年11月23日，湖北省经信厅对该项目的评审结果予以了公示，我司的β-胡萝卜素产品成功入选，上榜2022年湖北省制造业单项冠军产品名单。这一殊荣代表着我司的产品再一次得到了社会的认同，公司的发展将会得到更多客户的支持和广泛认可。 接下来，武汉星辰生物将继续立足生物科技，秉承“发展高新技术，关爱大众健康”的经营理念，专注于β-胡萝卜素产品行业的技术研究和开发，加大企业的研发投入，专注主业、培育品牌、提升质量，不断提升企业的自主创新能力和核心竞争力。
“专精特新”是指具有“专业化、精细化、特色化、新颖化”特征的中小企业。专精特新“小巨人”企业则是专精特新企业中的佼佼者，是专注于细分市场、创新能力强、市场占有率高、掌握关键核心技术、质量效益优的“排头兵”企业。今年1-3月份，根据2022年度省级第四批专精特新“小巨人”企业申报的通知要求，我司准备相关资料，完成了申报工作。近日，湖北省经信厅开展了该项目的认定工作，经各市州经信部门初步审核、推荐、专家组审核等程序，湖北省经信厅公布了2022年省级第四批专精特新“小巨人”企业名单，我司凭借行业领先的技术创新和市场竞争等优势实力登榜。 武汉星辰生物立足生物科技，秉承“发展高新技术，关爱大众健康”的经营理念，一直致力于β-胡萝卜素、叶黄素及其类胡萝卜素相关制剂的研究和开发。2022年继获得“高新技术企业”、“科技型中小企业”荣誉称号后，再次荣膺省级专精特新“小巨人”企业称号。此次荣誉的获得，代表了政府部门对公司在产品性能、产品质量、市场竞争优势和发展前景等方面的充分认可，是对我司在产品供应、技术支持、自主创新等工作中不懈努力的肯定，同时，荣誉的背后，也体现了星辰生物全体员工一直以来的专注与担当。展望未来，星辰生物将继续加大技术投入，充分利用行业最佳实践经验，专注研发更加优质的产品，求真务实，开拓创新，为新时代发展做出最大的贡献。
近日，《自然·通讯（Nature Communications）》在线发表了中国农业科学院深圳农业基因组研究所黄三文团队和美国麻省理工学院科研团队合作研究的成果，研究揭示了两种不同的解除酶底物抑制的代谢工程策略，构建了高效异源生物合成类胡萝卜素的细胞工厂。该研究为在细胞工厂消除底物抑制生产高价值化合物研究提供参考。 科研人员以解脂耶氏酵母异源生物合成β-胡萝卜素为例，报道了两种不同的解除酶底物抑制的代谢工程策略。研究首次发现番茄红素环化酶具有底物抑制效应，高浓度的底物番茄红素对该酶有强烈抑制，成为解脂耶氏酵母中类胡萝卜素生物合成的主要瓶颈。第一种策略是针对番茄红素环化酶的蛋白质工程。改良后的突变体Y27R可以完全解除底物抑制并且不降低酶活性，使得β-胡萝卜素产量显著增加且选择性达到98%。第二种策略是建立香叶基香叶基焦磷酸合酶介导的流量控制器，调控代谢流量，限制番茄红素合成速率，将其浓度控制在抑制水平之下，同时在不触发底物抑制的前提下，确保足够多的代谢流量用于目标化合物合成，获得了与第一种策略相似的β-胡萝卜素滴度和选择性。两种代谢工程策略被证明同等有效地解除了底物抑制，能够高效生产β-胡萝卜素，最终使得β-胡萝卜素的产量达到了39.5克/升。 该研究得到了国家重点研发计划的资助。
传说中的“眼黄金”很多人都吃错了！我们扒了20款叶黄素发现……|消保委亲测
作为小编，每天醒着时有80%的时间都要看手机或电脑等屏幕，经常在天还没黑的时候眼前就模糊了。于是，有好心的朋友推荐了被称为“眼黄金”的叶黄素。小编这是第一次听说叶黄素，一查才发现，市场上有好多品牌，价格相差很大，含量也有区别，网友评价各异。
中国科学院东北地理所发现调控大豆类胡萝卜素含量的GmCCD4基因
中国科学院东北地理与农业生态研究所冯献忠团队通过筛选伽马射线诱变的大豆突变体库，获得4个花色变黄且种子中类胡萝卜素含量升高的gmicc突变体株系。利用构建的图位克隆群体定位到候选基因——GmCCD4，该基因编码类胡萝卜素裂解双加氧酶，通过降解类胡萝卜素产生β-紫罗兰酮，是类胡萝卜素积累的负调控因子。
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